HOZZ�VAL�K:

T�szta: 30 dkg liszt, 3 dkg cukor, 1 db toj�s, 1 dkg �leszt�, 1 dl tej, 4 dkg vaj.

Kapros t�ltel�k: 50 dkg teh�nt�r�, 2 db toj�s, 1 ev�kan�l liszt, 2 csokor v�gott kapor. �des t�r�s t�ltel�k: 50 dkg t�r�, 3 db toj�s, 15 dkg porcukor, 2 ev�kan�l b�zadara, 5 dkg mazsola, reszelt citromh�j.

ELK�SZ�T�S: A lisztb�l a cukorral, a toj�ssal, a tejben feloldott �leszt�vel �s kev�s s�val nem t�l kem�ny t�szt�t kever�nk. Amikor m�r f�lig kidolgoztuk, hozz�adjuk az olvasztott vajat. Langyos helyen megkelesztj�k. Lisztezett deszk�n k�t 1 cm vastag lapra kiny�jtjuk, �s vajazott s�t�lemezre tessz�k. A kapros t�ltel�khez az �tt�rt t�r�t, a toj�ss�rg�kat, a lisztet, a v�gott kaprot �s a kem�ny habb� vert toj�sfeh�rj�t �sszekeverj�k. Az �des t�r�s t�ltel�khez a toj�ss�rg�kat a cukorral �s a reszelt citromh�jjal habosra keverj�k, hozz�adjuk az �tt�rt t�r�t, a mazsol�t, a b�zadar�t �s a kem�ny habb� vert toj�sfeh�rj�t. A t�sztalapokat k�l�n-k�l�n megkenj�k a t�ltel�kkel, �s k�zepes h�m�rs�klet� s�t�ben megs�tj�k. A kiss� kih�lt t�szt�t 5x5 cm-es kock�kra v�gjuk.